El Vicerrectorado de Internacionalización es el encargado de gestionar los programas de intercambio y movilidad de estudiantes y profesores. También promueve otros proyectos internacionales que conectan a la Universidad de Jaén con personas e instituciones de distintos países, tanto desde el ámbito científico e investigador como en la cooperación al desarrollo.

El trabajo de relaciones internacionales llevado a cabo por la Universidad de Jaén se plasma en una extensa lista de convenios con universidades europeas, africanas, asiáticas y americanas.